NewsLetter

captcha 

Ξενοδοχεία
Προϊόντα
Συνταγές
Γίνεται
Ποιότητα Ζωής
Τα νέα μας

Υγιεινά δείγματα για υγιεινές επιλογές στο super market

imagesΔεν μπορείτε να αντισταθείτε στους γλυκούς πειρασμούς και τα αλμυρά σνακ, που κατακλύζουν τους διαδρόμους του supermarket ; Σας έχουμε την λύση. Ή σωστότερα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Cornell σας έχουν έναν απλό τρόπο να τιθασεύσετε τις παρορμήσεις σας και να περιορίσετε τις αγορές λιπαρών και ανθυγιεινών τροφίμων.

Η κατανάλωση ενός μήλου πριν περάσετε την πόρτα του καταστήματος έχει σαν αποτέλεσμα την ποιοτική βελτίωση των διατροφικών αγορών σας. Πιο συγκεκριμένα, οι ειδικοί υπολόγισαν ότι η μικρή αυτή κίνηση μπορεί να σας κάνει να αγοράσετε 25% περισσότερα φρούτα και λαχανικά.
Η ερευνητική ομάδα πραγματοποίησε τρία πειράματα για να μάθει αν τελικά η κατανάλωση ενός υγιεινού σνακ (πριν τις αγορές τους) επηρεάζει τους καταναλωτές, οδηγώντας τους σε καλύτερες διατροφικές επιλογές στο supermarket και κατέληξε στα παραπάνω συμπεράσματα. Να σημειωθεί ότι ακόμα και ο χαρακτηρισμός ενός τροφίμου ως «υγιεινό» μπορεί να επηρεάσει θετικά τη συμπεριφορά των αγοραστών.

Έτσι, η ερευνητική ομάδα προτείνει στους καταναλωτές να καταναλώνουν ένα υγιεινό σνακ (πχ κομμάτι φρούτου) πριν από τα ψώνια τους, αλλά και στους ιδιοκτήτες καταστημάτων τροφίμων να προσφέρουν δείγματα φρούτων και λαχανικών στους πελάτες τους μόλις μπαίνουν στο κατάστημά τους !

Δείτε περισσότερες πληροφορίες στο άρθρο του MedicalsNews, ενώ μπορείτε να δείτε το πλήρες άρθρο από την ιστοσελίδα του "Food & Brand Lab" του Πανεπιστημίου Cornell  (στα Αγγλικά) εδώ.

/
Ελληνικά (GR)English (UK)