NewsLetter

captcha 

Ξενοδοχεία
Προϊόντα
Συνταγές
Γίνεται
Ποιότητα Ζωής
Τα νέα μας

Ρίγανη Αρκαδίας (βιολογική)

Η Ρίγανη μας καλλιεργείται στην Χωτούσα της Αρκαδίας και είναι σε διαδικασία βιολογικής πιστοποίησης και διατείθεται αποξηραμένη τόσο τριμμένη όσο και σε "κλαράκια".

Υπάρχουν chef που χρησιμοποιούν τη φράση "Η ρόγανη μπαίνει παντού" - το πιο γνωστό αρωματικό μυρωδικό για ψάρια, θαλασσινά, κρέατα και κοτόπουλο. Ταιριάζει σε φαγητά λαδερά, φούρνου, κατσαρόλας, σχάρας, σούβλας, σε σαλάτες και μαρινάδες.

Τα φυλλαράκια της φρέσκιας ρίγανης που έχουν έντονο άρωμα και γεύση τα επιλέγουμε για φαγητά φούρνου, κατσαρόλας, λαδερά και στις φρέσκες σαλάτες. Η αποξηραμένη ρίγανη είναι του βουνού, ταιριάζει στα φαγητά σχάρας, σούβλας και χαρίζει το άρωμά της στο τέλος. Η χρήση της πρέπει να γίνεται με μέτρο, γιατί πικρίζει. Κορυφαίος συνδυασμός: λεμόνι, μουστάρδα και ρίγανη για μαρινάρισμα στις ψητές πατάτες. Το λαδολέμονο με ρίγανη είναι η βάση για ντρέσινγκ
(πηγή: www.lifo.gr)

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Διατροφικά Στοιχεία: Πολλαπλά Οφέλη
  • Τόπος Προέλευσης: Χωτούσα, Αρκαδία
  • Παραγωγός: Οικογένεια Μπέκα
/
Ελληνικά (GR)English (UK)